麻布 久太郎

麻布の隠れ家
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今週のお野菜

こんばんわ、麻布 久太郎です。


三寒四温で、お天気もあまりよくないなか
京都から元気なお野菜がとどきました。

寒くても元気に育った生き生きとしたお野菜たち




京都京田辺市 普賢寺
ふれあいの駅さま ご提供




今週は
しいたけ、たけのこ、京菜、紅大根
アスパラに九条ねぎ、トマト、ほうれん草などなど。

たけのこは採れたてをすぐゆでて下ごしらえ。

葉ものも、すぐ茹でるなどして、おひたしやすき焼きに。


前菜でもふんだんに使用しますので
ぜひご来店のさいは
楽しんでいただければと思います。

 
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